Bayonne, pas le max, mais du Waxy

Ne réalisant pas de trafic de blé, le port de Bayonne n’a pas été affecté, comme celui de Bordeaux, par la concurrence de la route, effet collatéral de la demande du marché espagnol. Son trafic maritime céréalier, entièrement constitué de maïs, s’est maintenu durant cette dernière campagne 2017-2018, avec un différentiel de 35 000 sur un total 440 000 t. « C’est une saison plutôt correcte sachant que l’an dernier nous avions connu une embellie d’activité due à la grippe aviaire – qui avait impacté la consommation pour l’alimentation animale – et la fermeture durant trois mois de l’usine de bioéthanol Abengoa, qui consomme près de 500 000 t de maïs par an », explique Pascal Marty de la CCI Bayonne-Pays Basque, gestionnaire du port.Si le port de Bayonne tire son épingle du jeu, il le doit notamment à une montée en puissance de ses exports de maïs Waxy vers le Nord de l’Europe. « De qualité…