Pour les agriculteurs allemands et les ports « céréaliers » de Hambourg et Rostock, de nombreux chiffres et estimations manquent encore. Mais une chose est sûre, l’année 2018 sera plus mauvaise que la précédente. Au point que la ministre fédérale de l’Agriculture, Julia Klöckner, pense à décréter l’état de « catastrophe naturelle », au moins pour les régions du Nord et de l’Est outre-Rhin, touchées par une sécheresse d’une rare intensité. Dans ses dernières estimations, le réseau des banques coopératives Raiffeisen évalue la prochaine récolte, toutes céréales confondues, à 41,5 Mt, soit nettement moins que 2017 qui, avec 45,5 Mt, était déjà considérée comme une très mauvaise année. Dans les Länder côtiers et ceux de l’Est, on évoque des reculs jusqu’à 50 % pour l’orge d’hiver et de 25 % pour le seigle et le blé d’hiver,…
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