L’enseigne Biocoop, ancrée sur des valeurs écologiques et sociales, aborde avec pragmatisme une rationalisation progressive de ses flux logistiques. Christophe Mottau, directeur logistique, s’est donc donné pour mission d’accroître la performance opérationnelle de l’entreprise sans jamais trahir les idéaux qui forgent son identité. Il explique ici les enjeux des actions qu’il met en place. > Propos recueillis par Laurent Schwartz, rédacteur en chef adjoint de Logistiques Magazine (1’19’’).> Retrouvez l’intégralité de l’article Biocoop invente sa logistique durable dans la rubrique "L’entreprise du mois" de Logistiques Magazine n°277 de mars 2013 (accès réservé abonnés).
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