Nicolas Olano, président du Groupe Olano (64) : « Nous envisageons d’investir davantage à l’international, en particulier en Italie »

Vous vous définissez comme logisticien du froid sous température dirigée. Comment se composent les activités et les métiers de votre groupe ?

L’activité transport et pilotage de flux représente 25 % du chiffre d’affaires. La partie logistique et distribution se porte à 70 % du chiffre d’affaires. Nous réalisons tous les métiers de la logistique, comme le stockage, copacking. Nous conditionnons, par exemple, les chocolats Lindt, avec des lignes robotisées. Enfin, les services représentent 5 % du chiffre d’affaires : parc hôtelier (trois hôtels sur Saint-Jean-de-Luz, 64), centre d’affaires et activités…