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Mars Food va contrôler la supply chain de toutes ses variétés de riz

Supply Chain Magazine | Supply Chain | publié le : 05.02.2018 | Dernière Mise à jour : 05.02.2018

L'objectif est d'appliquer à l'ensemble de son approvisionnement en riz ce qu'il a déjà mis en place à partir de 2011 sur sa filière du riz basmati Uncle Ben's, avec le respect des normes "Sustainable Rice Platform".

Crédit photo AdobeStock

Mars Food a annoncé son ambition d'analyser et de gérer d'ici 2020 l'ensemble des données de sa supply chain du riz, en temps réel, et de manière durable, dans le cadre de son plan "Sustainable in a Generation".

Après des premiers tests initiés à la mi-2016, puis une première mise en place en mars 2017 de la solution SGS Transparency-One pour le riz basmati Uncle Ben's, Mars Food a annoncé son ambition d'analyser et de gérer d'ici 2020 l'ensemble des données de sa supply chain du riz, en temps réel, et de manière durable, dans le cadre de son plan "Sustainable in a Generation". L'objectif est d'appliquer à l'ensemble de son approvisionnement en riz ce qu'il a déjà mis en place à partir de 2011 sur sa filière du riz basmati Uncle Ben's (exclusivement cultivé dans la région du Penjab, située entre le Pakistan et l'Inde), avec le respect des normes "Sustainable Rice Platform".

Partager avec les consommateurs français

Pour avoir une vue d'ensemble et un contrôle en temps réel sur toutes ses chaînes d'approvisionnement (fournisseurs, produits et sites de production), le groupe a choisi de faire appel à la plate-forme SGS Transparency-One. Par ailleurs, Mars Food annonce que dès cette année, les consommateurs français seront les premiers à pouvoir, via le scan d'un flashcode situé au dos du paquet de riz Uncle Ben's, télécharger l'application Blippar qui leur fera découvrir en vidéo l'histoire du riz basmati, du champ jusqu'à leur assiette.

Auteur

  • Jean-Luc Rognon

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