Les producteurs agricoles n’ont souvent qu’une idée très vague de l’ampleur et du coût de la fonction logistique des circuits courts. Pour les aider à évaluer le vrai coût de leur livraison, le Cerema (Centre d'études et d'expertise sur les risques, l'environnement, la mobilité et l'aménagement) et ses partenaires* proposent un logiciel et une application gratuite, Logicoût, qui calcule :
- les coûts d’utilisation d’un véhicule utilitaire, selon les itinéraires de livraison ;
- les fréquences de livraison ;
- et le temps passé aux multiples tâches logistiques et de transport.
"Cela peut aider à mieux établir des prix de vente, à optimiser des déplacements, à savoir si cela est rentable de livrer sur tel ou tel débouché, ou encore à choisir la bonne heure de départ pour éviter les problèmes de circulation", expliquent les experts du Cerema.
Diagnostic et calcul des émissions
Le logiciel permet aussi de dresser un diagnostic précis des pratiques de livraison d’un producteur ou d’un groupe de producteurs et d’évaluer tout aussi précisément différents scénarios alternatifs, avec plus ou moins de relais et d’intermédiaires. Il peut alors aider à trouver des solutions de livraison qui prennent moins de temps, sont moins stressantes, voire d’étudier la façon de trouver de nouveaux débouchés, seul ou en partenariats avec d’autres producteurs. Enfin, le logiciel calcule également les émissions de gaz à effet de serre et de polluants atmosphériques rejetés en fonction des parcours afin de déterminer le "coût collectif" de la livraison.
* Le logiciel a été développé par un consortium de chercheurs et d’acteurs de terrain dont le Cerema, l’Iffstar, la Chambre d’Agriculture de Normandie, l’association Bio-Normandie, La Ruche qui dit Oui !, l’Agence d’écologie Urbaine de la mairie de Paris. Financement : Ademe.
