Le Conseil international des céréales prévoit une contraction des échanges mondiaux de blé et de maïs pour la campagne 2022-2023, qui devrait à nouveau être marquée par des incertitudes sur les exportations depuis la mer Noire, en raison du conflit en Ukraine. Les expéditions françaises ont connu un bon début de campagne, grâce aux achats algériens et tunisiens et malgré la baisse des importations chinoises.
La production mondiale de blé a atteint un record au cours de l’année 2022 : elle devrait atteindre 758,8 Mt, selon le Conseil international des céréales (CIC), grâce à de bonnes récoltes en Russie, en Chine, aux États-Unis et au Canada, et malgré la baisse de production de certains pays exportateurs : l’Ukraine bien sûr, mais aussi l’Argentine et l’Australie, où les moissons n’ont cependant pas encore été faites.
En France, la production est également en baisse, avec 33,7 Mt récoltées soit 5 % de moins que…
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