L’appétit de la Chine pour le blé mondial est en forte hausse. Les céréaliers français et est-européens s’en frottent les mains depuis quelques mois mais ils ne sont pas les seuls. Le 10 septembre, le géant asiatique en avait déjà acheté 1,47 Mt aux fermiers américains, soit une augmentation de 2 357 % par rapport à 2019 et pratiquement autant que les 1,6 Mt acquis durant toute la campagne 2016-2017 avant que n’éclate la guerre commerciale entre les deux pays. Et ce n’est sans doute pas fini. D’une part parce qu’à la fin septembre, la Chine n’avait encore importé que pour 23,6 Md$ de produits agricoles américains sur l’année alors qu’elle s’est engagée sur un montant de 36,6 milliards dans le cadre de l’accord conclu en janvier. Mais aussi et surtout parce qu’elle en a besoin. Premier producteur et consommateur de blé au monde, la Chine voit en effet sa récolte se réduire car les autorités incitent les fermiers des régions…
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