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États-Unis

La blockchain qui ne racontera pas de salades

L’essentiel | Zigzag | publié le : 01.11.2018 | Dernière Mise à jour : 08.11.2018

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La blockchain qui ne racontera pas de salades

Crédit photo PM

Walmart et sa filiale discount Sam’s Club ont envoyé une note à l’ensemble de leurs fournisseurs de salades, exigeant qu’ils tracent d’ici un an l’ensemble de leurs flux en utilisant la blockchain, de la ferme jusqu’au magasin. La demande fait notamment suite à l’infection d’une variété de laitue par la bactérie E. coli en mars dernier, qui avait touché 210 personnes dans 36 États américains. Par précaution, un grand nombre de magasins américains avaient dû jeter des tonnes de salade. À l’avenir, précise Walmart, grâce à la technologie que nous exigeons, un client pourra scanner un sac de salade et déterminer sa provenance avec certitude.

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