Les châtaignes, les Américains en sont très friands. À tel point qu’American Airlines Cargo en a transporté plus de 10 tonnes par jour entre les aéroports de Rome Fiumicino et JFK de New York depuis un mois et demi. En effet, ce trafic saisonnier, qui se poursuit habituellement pendant quelques semaines autour de la mi-octobre, devrait s’étaler sur une plus longue période face à la demande croissante. La production locale est trop limitée pour faire face à la consommation au moment des fêtes aux États-Unis, soit de Thanksgiving à Noël, et c'est donc en Italie qu'il faut s'approvisionner.
Des tonnages record
Les châtaignes italiennes sont récoltées dans les montagnes de la région de Campanie, dans le sud-ouest de la péninsule, aux alentours de Naples. Les sacs en toile de jute sont fixés sur des palettes en bois. Il doivent être maintenus à l’écart des rayons du soleil et sont chargés à bord des vols quotidiens vers New York, effectués par des B777-200.
"Que ce soit les marrons grillés dans les rues de New York ou les familles préparant une farce traditionnelle pour accompagner leur dinde à Thanksgiving ou à Noël, notre équipe en Italie a travaillé dur avec nos partenaires expéditeurs et transitaires pour livrer des tonnages record de châtaignes cette année", a déclaré Richard Hartmann, directeur régional des ventes de fret chez American Airlines.
