Leroux, spécialiste des produits à base de chicorée, externalise sa logistique, vend la moitié de son entrepôt à son nouveau prestataire et cherche à mutualiser dans les prochaines années.
"Notre entrepôt était devenu notre épée de Damoclès", se rappelle Jean-Luc Herlin, directeur industriel de Leroux. Jusqu’à l’externalisation de sa logistique en novembre 2015, auprès du prestataire Log’s, le spécialiste de la transformation et de la distribution de produits à base de chicorée gérait sa logistique comme un mal nécessaire, dans un bâtiment obsolète.Situés à quelques centaines de mètres de l’usine, le stockage, la préparation de commande et les expéditions vers une vingtaine de plates-formes d’enseignes de la GMS (grandes et moyennes surfaces) et une centaine d’industriels (livraisons en vrac) à travers le monde, se faisaient avec les moyens du bord.
La logistique, un métier
"On ne connaissait pas l’état de nos stocks de façon précise, le stockage se faisait sans adressage et sans WMS, et surtout, nous n’avions aucune idée du coût précis de notre logistique puisque tous les éléments étaient répartis dans les comptes de l’entreprise", explique Jean-Luc Herlin. Donc, quand…
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