Nicolas Olano a démarré en 1975 dans les produits de la mer, avec un camion sur le port de Saint-Jean-de-Luz. 40 ans plus tard, il continue d’investir dans cette filière, qui fait partie du secteur de la température dirigée. Son groupe, qu’il codirige avec Sandra et Jean-Michel Olano, a racheté la société italienne Amantini Logistica, active à Cesena (Italie) et à Vilamalla (Espagne).
100 M€ de CA d’ici à 2 ans
Elle génère près 12 M€ de chiffre d’affaires et traite plus de 20 000 tonnes, sur des flux pendulaires entre l’Espagne et l’Italie. "L’achat de cette société conforte notre position de leader sur la Péninsule Ibérique", précise le groupe qui revendique dans la marée un chiffre d’affaires de 70 M€ et 300 000 tonnes de transport et de logistique. Lequel vise ouvertement les 100 M€ de revenus d'ici à deux ans, soit plus de 400 000 tonnes de produits distribués par an. Il est par ailleurs associé au réseau européen SeaFoodways, en lien avec le groupe Stef (75), Express Marée (11), Kotra (Pays-Bas), O'Toole (Irlande), Med Frigo (Grèce)…
4 filières de la chaîne du froid
Rappelons que le groupe Olano (300 M€ de revenus consolidé et 1 800 salariés) opère dans quatre filières de la chaîne du froid : les produits de la mer (22 % du CA); le surgelé (40 %); les produits frais (23 %) et la viande (10 %).
Cette approche par filière va de pair avec une expansion géographique, marquée en Europe du sud (Espagne, Portugal et Italie). En Espagne, Olano a multiplié les croissances externes durant ces trois dernières années, autour de Madrid, en Galicie, en Andalousie et en Catalogne.
