Afin de réduire de 5 % les émissions de gaz à effet de serre de son transport en France et en Europe d’ici à 2025, le chocolatier Cémoi s’est engagé dans le dispositif FRET21 du programme EVE. Lancé par l’AUTF (Association des utilisateurs de transport de fret), il est soutenu par les ministères de la Transition écologique et solidaire, des Transports et par l’Ademe.
L’entreprise est déjà engagée dans plusieurs initiatives et va poursuivre ses efforts pour arriver à son objectif et ainsi économiser de 855 tonnes de CO2 par an. Elle a déployé trois axes de travail pour y parvenir : le recours à des modes de transport durable, comme le ferroviaire ou le maritime, le cocamionnage, ainsi que la réduction des camions circulant à vide.
A voile, par rail et par route
Originalité qui a d’ailleurs été remarquée dans la presse, le recours au transport en voilier, via la compagnie maritime française TOWT (TransOceanic Wind Transport). C’est en 2023 que ce projet verra enfin le jour, avec 2 000 tonnes de cacao qui traverseront l’Atlantique entre la Côte d’Ivoire et la France. L’objectif, à terme, est d'atteindre 12 000 tonnes de cacao chaque année.
Sur le volet ferroviaire, le déploiement du transport multimodal rail/route pour le transport du chocolat en France et en Europe a permis au groupe de réduire ses émissions carbones de 87 tonnes en 2021.
Autre initiative remarquée, et également primée, par le Grand Prix des Rois de la Supply Chain (France) et le prix du Public des European Logistics Awards, la mutualisation des camions au départ d’un même entrepôt. Celle-ci permet aux entreprises d' augmenter le taux de remplissage des véhicules et limiter la circulation sur les routes. Pratiqué depuis 5 ans, le cocamionnage représente 15 % des flux de Cémoi, soit une économie d’environ 217 tonnes de CO2 annuelles.
Charger en amont comme en aval
Dans cette même démarche d’optimisation du chargement des camions, Cémoi s’efforce de limiter au maximum les kilomètres à vide en multipliant les transporteurs référencés au départ de ses sites de façon à réutiliser les camions déjà sur la route et recharger de la marchandises aussi bien en amont qu’en aval.
3 200 collaborateurs, dont 2 200 en France, constituent les effectifs du groupe Cémoi. 14 unités produisent et commercialisent 200 000 tonnes de chocolat, dont 9 en France. Le chocolatier a réalisé un chiffre d’affaires de 750 millions d’euros en 2020. Il revendique la maîtrise de la chaîne complète de la fabrication de ses produits, et donc aussi la traçabilité.
En juillet 2021 Cémoi a intégré le groupe familial belge Sweet Products, qui comprend les groupes Baronie et Belgian Ice Cream. Il dispose de 7 usines de production chocolat en Belgique, aux Pays-Bas, en Allemagne et en Suisse, de 2 sites de production de crème glacée en Belgique et d’une usine de caramel au Royaume-Uni.
